四季の英国紅茶 (中公文庫) [文庫] 出口 保夫 (著)

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四季の英国紅茶 (中公文庫) [文庫] 出口 保夫 (著)の表紙

英国における四季の移り変わりを、その時々の紅茶の楽しみ方と共に知ることができる一冊。著者は英国紅茶同好会会長にしてロンドン漱石記念館名誉会長の出口保夫氏。本書を彩る温かみのあるイラストは、著者の息子さんである出口雄大氏が手がけている。

目次は、イギリス風にこだわる/たっぷりとゴージャスに/待つ時間も大事/自然と親しむ紅茶/式の紅茶/英国紅茶AtoZ/伝統的なイギリスの喫茶店/イギリス風の中の東洋趣味/ブランチと紅茶/アフター・ディナー/冬の暮らしは暖炉から/暖炉の周辺/フレーバー・ティ/イギリスの文学者と紅茶/ちょっとした誤解/あとがき

本書のベストな読み方は言わずもがな、温かい紅茶とたっぷりのミルクを用意して、スコーンやサンドイッチと共にのんびりと。時間を忘れて英国気分に浸れる一冊。