綱島の家系ラーメンといえば、町田の町田商店から派生した『綱島商店』さんが有名ですが、綱島商店からすぐの位置に昨年末オープンした『武虎家』も忘れてはいけません。
今回オーダーしたのは、ラーメン（650円）＆ライス（無料サービス）です。
どうしても綱島商店と比較してしまいますが、こちらはどちらかと言うと“アッサリ目”な感じ（ちゃんとコクはあります）。ちょっと『たかさご家』っぽいかも。
チャーシューは小ぶりで少々物足りませんが、ほうれん草はやや盛りが多めかも。麺を固めで頼むと、かなりのボキボキ具合で歯ごたえ充分。量はそんなに多くなく、スープも自然と完飲できてしまうくらいです。嬉しい事にライスが無料なので、満足感があります。
テーブルの上の調味料はニンニク・ショウガ・コショウ・お酢など、普通の家系にあるものが並んでおります。
